2024年02月11日
おひな様のお供え物「おこしもの」
ここ、三河地方独特のおひな様のお供え物があります。
その1つが「おこしもの」です。
その歴史は古く、私が子供の頃から各家庭で作られていました。
お節句近くなると、おばあちゃんが腕を振るいます。
米粉に熱湯を入れこねこねします。
それを木型にいれて、ポンと型抜きします。
食紅で色をつけ、蒸し上げます。
これを、おひな様のお供え物として、お飾りしました。
節句に、こんがり焼いて砂糖醤油でいただきました。
香ばしくて、美味しかったです。
各家庭で、いろんな木型を持っていて興味深かったです。
おひな様・鯛・桃・鼓 4個入り 税込400円
その1つが「おこしもの」です。
その歴史は古く、私が子供の頃から各家庭で作られていました。
お節句近くなると、おばあちゃんが腕を振るいます。
米粉に熱湯を入れこねこねします。
それを木型にいれて、ポンと型抜きします。
食紅で色をつけ、蒸し上げます。
これを、おひな様のお供え物として、お飾りしました。
節句に、こんがり焼いて砂糖醤油でいただきました。
香ばしくて、美味しかったです。
各家庭で、いろんな木型を持っていて興味深かったです。
おひな様・鯛・桃・鼓 4個入り 税込400円
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【つたや製菓舗】
住所:豊田市山之手4-43(Googleマップ)
電話:0565-28-1490
営業時間:9:00〜19:00
定休日:木曜日(第3水曜日)
駐車場:有り
詳しくはこちら
↓↓↓
まちクル つたや製菓舗
◆FAXでの注文も受け付けております。
ご希望の方は、注文書を印刷していただき、希望購入数をご記入の上、FAX(0565)28-1490までお送りください。
注文書ダウンロード
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【つたや製菓舗】
住所:豊田市山之手4-43(Googleマップ)
電話:0565-28-1490
営業時間:9:00〜19:00
定休日:木曜日(第3水曜日)
駐車場:有り
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まちクル つたや製菓舗
◆FAXでの注文も受け付けております。
ご希望の方は、注文書を印刷していただき、希望購入数をご記入の上、FAX(0565)28-1490までお送りください。
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Posted by つたや製菓舗 at 07:33│コメントをする・見る(0)
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